Op 27 hectare in en rondom Bermersheim vor der Höhe staan de wijngaarden van Heinz Gunther en Heike. Het stel behoort inmiddels tot de smaakmakers van de Duitse wijnbouw en vele van hun wijnen winnen prijzen op allerlei wijnfairs. Sinds 1999 worden de topwijnen van deze bevlogen wijnmakers door de Kasteelhoeve geïmporteerd. Ter ere van de langdurige samenwerking is een serie jubileumwijnen gebotteld. Het huis Hauck staat garant voor kwaliteit en eerlijke klasse.
Lichtrood. Sappig kersenfruit, vlierbessen en wilde aardbei in de neus. Een soepele, zachte, en iets kruidige wijn met fruit van kersen, bessen en een licht zoetje. Heerlijk rond en romig. Kan iets gekoeld geserveerd worden en erg fijn bij koude fricandeau maar ook bij een mooi stukje oude kaas. 11% alc.